Zutaten
Reismehl*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Alle Bauckhof-Kuchensorten, auch die glutenfreien, gelingen auch ohne Ei, Milch und Butter. Für Bauckhof Backmischungen werden ausschliesslich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei hier nicht in die Tüte. Deswegen schmecken die Kuchen wie bei Oma.