Zutaten
Chinakohl* (78%), Karotten*, Meersalz, Paprikaflocken*, Ingwer*, Knoblauch*, Chili*
Allgemeines
Bei Kimchi gilt, lieb‘ es oder lass‘ es – unsere milde Interpretation des koreanischen Klassikers hat europaweit viele Geschmacksherzen erobert.
Verwendung
Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch auf der Bayerischen Brotzeitplatte kann sich unser Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.