Im trockenen, heissen Klima Ägyptens fühlt sich der Schwarzkümmel wohl. Hier wächst er zwischen kargen Sandhügeln und exotischen Bäumen unter idealen Bedingungen heran. Seit über 20 Jahren baut unser Partner in Ägypten Saaten nach bio-dynamischen Prinzipien an. Er bewirtschaftet seine Felder im Fruchtwechsel und sorgt so für eine ökologische Balance. Wir kaufen die wertvolle Saat direkt bei ihm.

Unser Schwarzkümmelöl zeichnet ein hochwertiges Fettsäurespektrum aus. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren sind für unseren Organismus essenziell. So sind sie ein wesentlicher Bestandteil unserer Zellen, unterstützen unser Immunsystem und sind an der Bildung von Hormonen beteiligt. Schwarzkümmelöl enthält zudem eine beachtliche Menge an wertvollen ätherischen Ölen, wie etwa Thymoquinon. Dieses hat entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen.