Süsslich-fruchtiges Aroma, cremige Konsistenz und mild im Geschmack. Der geringe Salzgehalt, die helle Farbe und der milde Geschmack machen Shiro Miso zu einem besonders vielseitigen Würzmittel für jede Küche. Die sanften und vollen Aromen bereichern sowohl salzige als auch süsse Gerichte, intensivieren den Geschmack und sorgen für das gewisse Etwas.

Vegan • Unpasteurisiert • Bio Knospe

Verwendung

Als Basis von Suppen, zum Abrunden von Saucen, Dips und Eintöpfen, zum Marinieren von Gemüse, Fisch und Fleisch oder als Umami Kick in süssen Gerichten. Shiro Miso eignet sich zum ergänzen und abrunden von fast jedem Gericht!

Zutaten Reis* (IT), SOJABOHNEN* (CH), Alpensalz (CH), Aspergillus oryzae (JP), Alkohol* 1.5% Vol. (CH) *Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwert pro 100ml Energie: 849.5 kJ (208 kcal), Fett: 3.1g, Gesättigte Fettsäuren: 0.47g, Kohlenhydrate: 32.2g, Zucker: 20g, Eiweiss: 8.2g, Salz: 6g